روش پخت دامغانی رشته پلوی سنتی

مجله آشپزی مثبت - فرشته عبدالله‌ زاده: رشته‌پلو مخصوص بهار است. دامغانی‌ها این غذا را بیشتر در فروردین ، اردیبهشت و خرداد می‌پزند و رشته‌ها را هم خودشان دسته‌جمعی دورهم درست می‌کنند. رشته‌پلوی مردم این شهر یک غذای سنتی و رسمی است و کلاً دستور پختش با بقیه غذاها فرق می‌کند. اگر دلتان یک غذای مجلسی و لذیذ می‌خواهد حتماً این پلوی سنتی را امتحان کنید.